مرکز فنون آزمایشگاهی خاورمیانه

- آزمون های همگنی و پایداری اقلام آزمون توسط آزمایشگاه های همکار مرکز انجام می شود.
ردیف نوع آزمون کد آزمون استاندارد آزمون ماده آماده سازی نمونه نتایجی که باید ثبت شود مقدار تخصیص یافته سایر اطلاعات
1. شمارش کلی میکروارگانیسم ها 3317 INSO 5272-1,2 یک عدد نمونه لیوفیلایز گوشت آماده سازی اولیه توسط مجری برگزاری آزمون
+
آماده سازی هنگام تست توسط شرکت کنندگان
N (cfu/g) با استفاده از روش Robust کشت آمیخته، کشت سطحی
2. شمارش کلی فرم 3318 ISIRI 11166
ISIRI 9263
یک عدد نمونه لیوفیلایز گوشت آماده سازی اولیه توسط مجری برگزاری آزمون
+
آماده سازی هنگام تست توسط شرکت کنندگان
N (cfu/g) با استفاده از روش Robust روش شمارش کلنی، روش MPN
3. جستجو استافیلوکوکوس کوآگولاز مثبت 3319 ISIRI 6806-3 دو عدد نمونه لیوفیلایز گوشت آماده سازی اولیه توسط مجری برگزاری آزمون
+
آماده سازی هنگام تست توسط شرکت کنندگان
P/ A
وجود/ عدم وجود
منشاء معلوم
4. جستجوی اشریشیاکلی 3320 ISIRI 2946 دو عدد نمونه لیوفیلایز گوشت آماده سازی اولیه توسط مجری برگزاری آزمون
+
آماده سازی هنگام تست توسط شرکت کنندگان
P/ A
وجود/عدم وجود
منشاء معلوم
5. جستجوی سالمونلا 3321 INSO 1810 دو عدد نمونه لیوفیلایز گوشت آماده سازی اولیه توسط مجری برگزاری آزمون
+
آماده سازی هنگام تست توسط شرکت کنندگان
وجود/عدم وجود منشاء معلوم
6. آلودگی کپک و مخمر 3322 ISIRI 10899-1 یک عدد نمونه لیوفیلایز گوشت آماده سازی اولیه توسط مجری برگزاری آزمون
+
آماده سازی هنگام تست توسط شرکت کنندگان
N (cfu/g) با استفاده از روش Robust