مرکز فنون آزمایشگاهی خاورمیانه

مواد شیمیایی

مادهٔ شیمیایی حالتی از ماده است که ترکیب شیمیایی و ویژگی‌های ثابتی دارد  و نمی‌توان آن را با روش‌های فیزیکی بدون شکستن پیوندهای شیمیایی به اجزاء دیگر تجزیه کرد.مادهٔ شیمیایی می‌تواند یک ماده ساده، ترکیب شیمیایی یا آلیاژ باشد. عنصرهای شیمیایی بسته به تعریف می‌توانند در این تعریف صدق کنند یا نکنند.

مواد شیمیایی چیست؟!

مواد شیمیایی به هر ماده‌ای گفته می‌شود که دارای ترکیب شیمیایی مشخص و خواص معینی است. این مواد می‌توانند به صورت عناصر خالص مانند اکسیژن (O2) و هیدروژن (H2) یا به صورت ترکیبات شیمیایی مانند آب (H2O) و نمک طعام (NaCl) وجود داشته باشند. مواد شیمیایی بر اساس ترکیب و ساختارشان به دو دسته کلی مواد آلی و مواد غیرآلی تقسیم می‌شوند. مواد آلی عمدتاً شامل کربن هستند و در موجودات زنده یافت می‌شوند، مانند قندها، پروتئین‌ها و چربی‌ها. مواد غیرآلی معمولاً شامل کربن نیستند و شامل موادی مانند نمک‌ها، فلزات و مواد معدنی هستند. مواد شیمیایی در بسیاری از فرایندهای طبیعی و صنعتی نقش دارند و کاربردهای گسترده‌ای در حوزه‌های مختلف از جمله پزشکی، کشاورزی، صنایع غذایی، و تولیدات صنعتی دارند. فهم و کنترل خواص شیمیایی این مواد برای توسعه فناوری‌های جدید و بهبود کیفیت زندگی انسان‌ها بسیار حیاتی است.